加熱処理していない生味噌です。
じっくり熟成した豆みそに米みそを合わせ
こくにまろやかさを加えました。

だしなどの添加物は一切入れておりません。
加熱殺菌をしていないので、 麹や酵母が生きたままの「熟生」生みそです。
開封後は冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。
食塩濃度　12.2%

原材料：大豆(アメリカ等)、米(タイ等)、食塩(日本等)

賞味期限：14.8.15
日本